【卵乳小麦不使用】ピッツァ・ボッタルガ

マトイルの定番メニューであるピザ。anniversary meal kitやイベント、店頭のみの販売となっていましたが、様々な試行錯誤を経て、オンラインショップに商品として追加することとなりました！

ピッツァ・ボッタルガ：クリームソース＋春キャベツ＋からすみ＋菜の花＋豆乳チーズ
マトイルのピッツァ・ボッタルガは【卵・乳・小麦不使用】！
柔らかで甘みが強い春キャベツに苦みが美味しい菜の花、熟成された濃厚な味わいのからすみが春の訪れを感じさせてくれるピッツァです。

マトイルのピッツァのヒミツ
パンと同じ製法で作られたピザ生地はひとつひとつ手作りでのばし、高温・短時間でふっくら香ばしく焼き上げています。シェフ特製のこだわりピッツァソースが使われているので、レストランの味をご家庭でお楽しみいただけます。

サイズは直径約20㎝。ご家族でシェアしやすい食べきりサイズです。

・価格
￥2,810（税込）　※送料はお客様負担とさせていただいております。

・お届け期間
ご注文日からお届け日まで、最短5日となっております。

・発送
お受取り希望日をご記入ください。ご希望日がない場合、ご注文受付後、3～5営業日以内に発送いたします。

・店舗受取り
世田谷区上北沢にあるマトイルファクトリーでのお受取りも可能です。商品をカートに入れた後、店舗受取りを選択いただけます。

・保存上の注意
要冷凍（-18℃以下）

・賞味期限
冷凍保存で1か月。

・荷姿
ダンボール

・配送
ヤマト運輸（冷凍便）※金額のわかるもの、明細はお入れしておりません。


■ 内容詳細

・内容量
ピッツァ・ボッタルガ（約20㎝）×１枚

・おいしいお召し上がり方
♦調理を始める前に
・オーブンを230°Cに予熱しておきます。
♦ 作り方
1．付属のオーブンシートを鉄板に敷き、その上にピザを置いてオーブンで5分ほど焼きます。
2．ご家庭にエキストラバージンオリーブオイルがある場合は、お好みでかけていただくと、よりいっそう美味しくお召し上がり頂けます。

・原材料
【ピッツァ・ボッタルガ】
米粉、豆乳発酵食品、豆乳、からすみ(ボラの卵、食塩)、キャベツ、菜の花、豆乳クリーム、砂糖、オリーブオイル、馬鈴薯でん粉、エシャロット、食用こめ油、食塩、ドライイースト、にんにく、こしょう／増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、乳化剤、安定剤(加工デンプン、増粘多糖類)、メタリン酸Na、香料、増粘安定剤、(一部に大豆を含む)